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酱油籽虾
麦子老妈
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这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!
简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
太湖籽虾
350g
辅料
色拉油
适量
生抽
2勺
葱
2根
姜
2片
香油
少许
酱油籽虾的做法步骤
1.
买回的太湖籽虾,冲洗干净沥干水份备用
2.
锅里加油,最好是一般油炸时用的量,大火烧热,我放了点姜丝
3.
把籽虾倒入锅里
4.
看到全部变色了
5.
马上用漏勺捞出沥干油
6.
把炸好的籽虾装盘
7.
加适量生抽
8.
加点葱花
9.
小锅里加点香油和色拉油,一起加热后淋在葱花上
10.
酱油籽虾完成
小窍门&温馨提示
这种做法就靠生抽来调味,所有选品质好点的生抽!
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