凉拌西兰花

1.西兰花掰小块，水里放入少量盐，浸泡10分钟。

2.烧热水加入几滴食用油，西兰花焯水。

3.焯过水的西兰花过凉水。

4.西兰花挤干水分，加入蒜沫、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。

5.美味如此简单。