酸甜油焖虾

月山清芽发布

酸甜油焖虾

这几天天气闷热潮湿，吃什么都没有胃口，酸甜的油焖虾倒是比较开胃。制作起来也很简单，就推荐给大家。

食材明细

主料

辅料

酸甜油焖虾的做法步骤

1.准备食材，基围虾去头洗净，加料酒、白胡椒粉腌渍五分钟。
2.姜切片，葱切末。
3.热锅冷油放入姜片、葱白、基围虾大火快速翻炒。
4.虾变色后，即放入青豆翻炒几下。
5.加小半碗水，加盖中火焖2、3分钟。
6.开盖调入白糖、生抽、番茄酱。大火翻炒收汁。汤汁浓稠后，撒入葱末即可。

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