奥尔良鸡肉披萨

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  1.准备所需材料。
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  2.奶酪事先解冻。
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  3.鸡胸肉清干净，切小丁，加适量奥尔良调料、盐调味，加适量黄酒去腥，拌匀腌制十五分钟。
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  4.青椒、红椒、洋葱适量切丝，加适量盐腌制，去除水分，加适量黑胡椒粉调味。
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  5.平底锅烧热，加1小块黄油。
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  6.黄油融化，加入腌制的鸡肉，翻炒。
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  7.鸡肉熟透盛出备用。
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  8.解冻的披萨饼胚放入预热200度的烤箱中层烤5分钟取出。
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  9.刷一层番茄酱，撒适量奶酪。
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  10.鸡肉均匀铺在奶酪上。
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  11.青椒、红椒、洋葱丝铺在鸡肉上。放入200度烤箱中层烤十五分钟左右。
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  12.青椒、红椒基本断生，再铺一层奶酪。
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  13.继续放入烤箱，烤制奶酪融化，披萨完全熟即可。
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  14.成品图。

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