家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉

1.原料：烧肉 ,冬菇 ,姜 ,葱 ,指天椒。

2.烧热锅，下适量油，爆香葱，姜片及指天椒。

3.冬菇事前泡软切丝。加入煸炒5分钟。

4.加入切块的烧肉，转大火炒至焦黄。

5.加入适量的水，鸡精粉，蚝油及老抽。（我用泡过冬菇的水）焖煮5分钟或稍微收汁即可。

6.成品图@@烧肉炒辣很开胃呢。