牛奶西瓜布丁

juju菊娜

牛奶西瓜布丁

主料

牛奶250g
西瓜汁150g
吉利丁片20g

辅料

白糖30g

牛奶西瓜布丁的做法步骤

1.吉利丁片用水泡软。
2.牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开。
3.放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉。
4.倒入1/3于杯子中。
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。
6.西瓜榨成汁，滤掉肉渣。
7.放入剩下的10g吉利丁片。
8.隔热水搅拌至融化。
9.放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。
10.再次放入冰箱，冷藏至凝固。
11.最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固。
12.凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。

分类：甜品粤菜老人下午茶布丁快餐

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