湖北腊蹄子火锅

1.用喷枪烧肉皮

2.肉皮烧到表面起泡

3.用刀把烧过的肉皮刮洗干净，是不是很漂亮啊

4.再发一张

5.把蹄子切成合适大小

6.骨头也切成小块

7.放高压锅加入姜、少许干辣椒炖上35分钟，美味的腊蹄子火锅就做好了，味道美美的