四川椒麻鸡（半小时开整）

yatter110 发布

四川椒麻鸡（半小时开整）

简单诱人的椒麻鸡，半小时开整，不能错过

主料

四川椒麻鸡的做法步骤

1.先将鸡洗净
2.凉水下鸡，加姜葱料酒煮开捞出，捞出后，用凉白开速凉（因为冷水急速降温，鸡肉爽脆不绵。），捞出鸡肉，煮好的鸡汤放置备用。
3.调料包加植物油中火转小火炒制，干料包小火微炒几十秒
4.

小窍门&温馨提示

鸡肉不要煮久了，刚开锅就捞出

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