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酱爆蛏子
wuwu082
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
葱
适量
蚝油
适量
蒜蓉酱
适量
盐
适量
姜
适量
酱爆蛏子的做法步骤
1.
蛏子买回先放入水中养一养,吐吐沙。
2.
将蛏子倒入煮沸的水中,等壳自己张开,稍煮下,即可捞出
3.
准备酱汁。在小碗里倒入适量蚝油和蒜蓉辣酱,搅拌均匀,可根据自己口味调整用量。待用
4.
下油锅,将葱姜爆香。把炸过的葱姜捞出。将蛏子倒入锅中,略翻两下,再加入新鲜小葱翻炒,再加入调制好的酱汁一起翻炒均匀
5.
出锅盛盘。即可大快朵颐啦!
分类:
热菜
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