茄子猪肉片

果子酱发布

茄子猪肉片

这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了

主料

辅料

配料

茄子猪肉片的做法步骤

1.茄子切薄片。
2.猪肉拌淀粉用手抓匀（注意这是5块钱的肉只不过我全炒了出来留了一半明天做其他菜用）。
3.把锅热了然后放油开始炒肉。
4.这是炒好后盛出来的肉。
5.这是葱蒜块需要提前准备出来的。
6.放入葱蒜块炝锅8秒钟。
7.然后马上倒下全部茄子翻炒5秒然后放料酒翻炒20秒放白糖翻炒20秒放酱油翻炒10秒放甜面酱翻炒3秒就是图片这个样子了。
8.倒入肉加盐加味精或鸡精或蘑菇精（任选其一）翻炒到白肉上色即可。
9.

小窍门&温馨提示

建议用圆茄子也建议削皮实在无法吃带皮茄子

分类：热菜家常菜产妇午餐

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