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五花风肉梅豆炒鸡蛋
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
梅豆
130克
鸡蛋
2只
五花风肉
65克
辅料
料酒
适量
盐
适量
五花风肉梅豆炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:梅豆(已摘洗)、鸡蛋(已打入碗中)、五花风肉(已切)
2.
鸡蛋中加适量的料酒。
3.
打成蛋液。
4.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的五花风肉翻炒翻炒。
6.
接着,合入摘洗好的梅豆,加适量的清水。
7.
翻炒翻炒至熟。
8.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.
最后,加适量的盐。
10.
调味炒匀,即成。
小窍门&温馨提示
五花风肉有咸味,酌情加盐。
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