鸡汁菜包子

♀小梅♀

鸡汁菜包子

主料

面粉500
肉250克
京包菜1个
发醇粉适量
鸡汤2汤匙

辅料

鸡汁菜包子的做法步骤

1.准备面粉，发醇粉
2.将糖，发醇粉，放入面粉中，加入温水搅拌
3.搅和成面团后，让面团醒五分钟
4.京包菜洗净，肉剁细后加入盐，酱油埯制好
5.将菜焯一下水，
6.焯水后的包菜切细，放入装肉的容器中，搅拌钧匀
7.再倒入因事先炖好的鸡汤，再次搅拌……
8.搅拌至鸡汤完全融入肉里
9.将醒好的面团，切成小团
10.擀好面皮放入肉馅，便可包包子了……！
11.将包好的包子用干净毛巾盖上，让包子二次醒面
12.发二次发好后，放入蒸锅，蒸十分锅，再焖五五分钟，即可开锅了……！
13.包子好了

分类：热菜

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