红糖三角

1.准备材料，大盆中加入中筋面粉和酵母，小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化。

2.用筷子将面粉和酵母搅拌融合

3.缓慢的将牛奶倒入面粉中，并用筷子搅拌

4.搅拌至基本没有干面粉

5.拿去筷子用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖湿布置于温暖处发酵至两倍大。

6.做红糖馅。红糖中加入少许面粉

7.用勺子按压并搅拌均匀即可。

8.发酵好的面团。

9.取出面团加少许面粉揉搓成发酵前的面团大小。

10.搓长条，切等大的小剂子。

11.取出一个剂子揉圆压扁

12.用擀面杖擀开成厚约3-4毫米左右厚度的面饼。

13.面饼中间放入适量红糖馅。

14.四周可用手指蘸水划一圈，增加黏度。

15.面皮两端先对捏出一个角。

16.另外一边往中间折，并用手指捏重合。糖三角便捏好了。

17.依次做好剩下面团。排放入蒸笼中，间隔一定距离。放入装有足量清水的蒸锅上再醒15分钟左右。

18.醒好的三角略微发酵大些。盖好盖子，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。