10分钟也可以做个【汉堡】当早餐！

1.里脊肉剁碎，加入黑胡椒粉少许、盐5克酱油5克搅拌均匀。我用的是猪肉，大家也可以换成牛肉或是鸡肉哒。黑胡椒粉最好是西餐专用的那种，西餐专用的黑胡椒粉与我们日常厨房里用的黑胡椒粉味道稍有差别。西餐专用的黑胡椒粉颗粒比较粗些，味道更香，更适合做西餐。

2.将肉拍成肉饼，尽量不要太厚，以免需要煎很久里面都不熟。将肉饼放在保鲜袋里，放冰箱冷藏。

3.融化黄油，如果没有黄油换成植物油也可以，但是黄油的味道更香。

4.放入肉饼，煎至两面焦黄。

5.花生酱加入少许盐和温水调成粘稠状。