蜂蜜小面包

YK演堃

蜂蜜小面包

主料

高粉500克

辅料

酵母9克
水适量
盐0.5勺
糖3勺
食用油（和面）3勺
芝麻适量
食用油（烤盘用）5勺
蜂蜜适量
鸡蛋1个

蜂蜜小面包的做法步骤

1.酵母，水，盐，糖，食用油调成酵母汁倒入面粉里面，揉成团！
2.盖上保鲜膜冷藏十小时左右！
3.面团取出后揉成长条！
4.分成大小差不多的剂子！
5.擀成椭圆形面片！
6.从上到下卷起！
7.切开，摆的时候切开口朝下！
8.烤盘铺上锡箔纸，倒上油和蜂蜜，撒上芝麻，然后才上切好的面包！
9.依次都摆好之后要进行第二次发酵，大约是一小时左右！
10.发酵好之后抹上蛋液，烤箱预热180度中层30分钟左右，中途要抹一层油！
11.成品欣赏！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
14.成品欣赏！

分类：烘焙面包

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