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口蘑蒸鹌鹑蛋
彤彤妈🍄
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女儿不爱吃菌类,所以想到这个方法
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
口蘑
8个
鹌鹑蛋
8个
辅料
老抽
1勺
盐
2克
黑胡椒
1克
蚝油
1勺
口蘑蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1.
洗净口蘑
2.
用小刀把口蘑得蒂扣掉,然后用盐和胡椒粉混合抹在口蘑上(相当于淹)
3.
打入鹌鹑蛋
4.
上锅蒸
5.
我们等待蒸的时候把汁儿调好,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和胡椒粉,加点水调一下汁儿就做好了
6.
五分钟后开锅浇汁儿,每个上面放一勺,然后盖盖子在蒸十分钟
7.
好啦出锅,味道极鲜
分类:
热菜
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