黄鸭叫,每个地方叫法不同,还有叫黄辣丁的,一根主刺,吃起来很方便,炖汤也够鲜,最好吃的,还是小时候的味道,那时黄鸭叫都是野生的,味道好好,现在都是养殖的,个头虽大,吃起来总少那么一点点味道,好味道总是只留在记忆里的。