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【青椒炒茶干】
徽食人家
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【青椒炒茶干】是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜,也可作为早餐小菜。她会让你食欲大开的,相信我!
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
徽州龙湾茶干
150g
青椒
100g
辅料
食盐
10g
白糖
10g
味精
10g
青椒炒茶干的做法步骤
1.
食材准备
2.
青椒茶干切丝
3.
加入油,待油热加入辣椒,,翻炒辣椒并加入少许食盐。
4.
放入徽式龙湾茶干
5.
翻炒辣椒和茶干,使辣椒的辣与茶干的香醇充分混合。
6.
加入少许白糖和味精,继续翻炒。
7.
一盘令人食欲大开的徽式青椒炒茶干就出锅了^_^
小窍门&温馨提示
这盘菜对技术真没什么要求,但要想使之色香味俱全,也是有讲究的。徽式龙湾茶干,乡下土辣椒是这道菜的精华哦!
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