清爽生菜鸡蛋面

1.适量水烧开

2.下面条，稍煮一下，透底，防止面条粘锅，随后打入鸡蛋

3.煮开后，加一小勺冷水，如此反复3次，准备起锅前放入生菜，加入盐巴调味，盛入放好蒜片鲜酱油麻油鸡精的碗中即可。