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1.准备工作：土豆切块，洋葱切条，泡发好木耳撕小朵。起锅放油放入姜末炒香，放入腌好的五花肉快速翻炒至肉变色，盛出备用
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2.锅底再加少许油，放入洋葱炒香依次放入土豆、木耳、炒好的五花肉，翻炒
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3.放入盐、老抽、蚝油继续翻炒
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4.加水大火煮开，转小火盖上焖煮
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5.倒入半熟的米饭中继续焖煮至自动关火。米饭提前放电饭煲煮，水要比平时少一点（因为倒入土豆里也有水分）一定要在米饭里面水分接近没有的时候再倒入炒好的土豆
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6.撒葱花享受美味的土豆焖饭，喜欢吃辣椒、口味重的还可以搭配拌饭酱哦个人比较喜欢嘎嘎多肉酱
菜谱
