孜然土豆

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孜然土豆

孜然土豆太香了，爱土豆的伙伴们根本停不下来

主料

土豆适量

辅料

孜然土豆的做法步骤

1.土豆三个刮皮洗净
2.切滚刀块淘水去淀粉
3.锅内置油，比平时炒菜多一点，下土豆块煎炸十来分钟，期间翻炒不让煎糊
4.煎至二面焦黄，筷子轻易插烂，倒去余油
5.加适量盐，鸡精，椒盐粉，孜然粉，葱花翻炒均匀
6.我加了一勺辣椒油提色，不吃辣的可以不加，吃辣的可以多加点
7.起锅装盘，加两根香菜点缀
8.成品
9.成品

分类：热菜常见菜式鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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