金针菇番茄鸡蛋汤

1.先把材料准备好，瘦肉先用生粉和少许油腌着

2.水滚之后加入番茄和金针菇，7-8分钟后加入瘦肉和鸡蛋。然后开始调味，加入油，盐。瘦肉不可煮太久，太久肉容易老。

3.加味以后滚2分钟左右。大功告成。