豆渣糯米饼

萧雪闲云

豆渣糯米饼

每次磨好豆浆，都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣，扔掉太可惜啦，那就来做个豆渣糯米饼吧！特别好吃哦！

主料

辅料

白砂糖适量

豆渣糯米饼的做法步骤

1.准备材料。
2.鸡蛋打散
3.豆渣里加入糯米粉、粘米粉、白砂糖、鸡蛋液，一起拌均匀
4.不断地揉成团
5.搓成条状，用刀切成相同大小
6.豆沙搓成相同大小的团
7.刚才切好的剂子搓成圆压扁，放入一颗豆沙
8.用虎口收紧
9.搓圆按扁
10.平底锅放油，小火两面煎至金黄

小窍门&温馨提示

1、加入粘米粉是为了防止纯糯米粉太过于粘
2、糯米粉和粘米粉的量请根据实际的豆渣干湿度自行调节
3、一次吃不完，可以放冰箱冷冻（未煎好的）

分类：主食面食家常菜

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