西兰花肉丸粥

緣豆兒发布

西兰花肉丸粥

清淡却不失鲜美的粥，解救了炎炎夏日的胃口~

主料

辅料

西兰花肉丸粥的做法步骤

1.主料；
2.肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉；
3.拌匀后搅拌上劲；
4.锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸；
5.煮成形后捞出；
6.大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟；
7.西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净；
8.待粥煮至稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟；
9.

小窍门&温馨提示

粥的稠度请按个人口味掌握。

分类：主食粥家常菜老人早餐午餐

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