火龙果椰汁布丁

1.红肉火龙果撕皮切成块

2.我选的吉利丁粉

3.我选的椰汁

4.果肉用搅拌机搅成糊状

5.吉利丁粉用30ml凉开水冲开，分成两份

6.一份吉利丁液与椰汁混合

7.一份吉利丁液与火龙果液混合，如果想把火龙果果汁变甜，可以把一汤匙糖用20ml开水溶解混入果汁中

8.装到小瓶子，约三分之一高度，放入冰箱急冻室

9.第一层凝固后放入第二层

10.第二层凝固后还可以根据自己喜好放第三层