干贝炖蛋

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干贝炖蛋

喜欢干贝的鲜甜，入口的韧劲，与鸡蛋搭配在一起甘甜无比。

食材明细

主料

辅料

干贝炖蛋的做法步骤

1.蛋液与泡干贝的水混合均匀，用干贝水炖蛋更鲜美。
2.泡好的干贝原料。
3.将干贝放入蛋液中，用保鲜膜封口。
4.放入蒸锅，炖20分钟。
5.将鲜虾入沸水中一分钟后捞出，拨出虾仁待用。
6.将熟品炖蛋取出，将虾仁摆在炖蛋表面，此时动作要轻柔，以免破坏炖蛋的表面。
7.将海鲜酱油和香油倒在炖蛋表面，色香味俱全的炖蛋等你品鉴喔。

分类：热菜家常菜

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