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红枣薏仁山药粥
桃子所
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今天是二十四节气的小暑,表示炎热的意思,天气开始炎热,暑热湿气重。
这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。
这不,俺家小主这几天也热伤风了,熬了这款红枣薏米山药粥,小主感冒快快好起来。
简单
煮
原味
三刻钟
食材明细
主料
大米
80克
薏米
40克
红枣
15粒
辅料
山药
120克
红枣薏仁山药粥的做法步骤
1.
准备原料,提前将薏米、小枣浸泡(提前2个小时浸泡);
2.
将山药去皮切小块;
3.
砂锅内倒入多半锅水,水煮开后,倒入大米、薏米;
4.
大米、薏米煮至要开花时,倒入山药块;
5.
待山药煮至八分熟事再倒入小枣;
6.
待汤汁收浓,山药和大米、薏米软烂即可关火。
小窍门&温馨提示
1、薏米和小枣要提前浸泡;
2、煮粥时中途要放水,一定要放热水。
分类:
主食
粥
家常菜
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