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茶香鱿鱼
牛妈厨房
玩卤菜玩上感觉了,而且真是觉得越吃越有味。用时也省,备洗好食材,煮卤汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
简单
卤
其他
三小时
主料
鱿鱼
2只
辅料
茶叶
适量
香料
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
茶香鱿鱼的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
汤锅里加清水,再将茶叶香料姜加入。
3.
再加入酱油料酒。
4.
煮至汤底开,再转小火煮至食材出味。
5.
再汤底出味后,再将鱿鱼洗净下锅。
6.
小火卤煮十分钟,再关火继续入味半小时或一小时,入味的时间越长越入味。
7.
这是入味半小时的样子,味儿偏淡一点。
8.
这是入味三小时的样子,真是好鲜香哦。
小窍门&温馨提示
茶叶最好选择红茶,那样子风味更加的棒。
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