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豆角焖面
宝妈小厨.
焖面最深得大众的喜爱!一份焖面,饭菜全搞定,味道咸鲜可口,营养丰富,如果再搭配一碗汤,也是美美的一顿呢!
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
五花肉
适量
面条
适量
豆角
适量
辅料
大料
一个
葱花
少许
姜片
3片
蒜片
适量
植物油
适量
老抽
少许
酱油
适量
豆角焖面的做法步骤
1.
切面用油拌匀,上屉蒸12分钟左右
2.
豆角摘去筋折段洗净备用
3.
肉切片
4.
锅内加入适量油,挑几块肥肉片加一个大料煸出油,煸出香味
5.
放入肉片翻炒,加入葱姜蒜炒出香味,加入酱油
6.
加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开
7.
把蒸好的面铺在豆角上面,盖盖小火焖,中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动
8.
待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀,撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
9.
成品图!
10.
成品图!!
11.
成品图!!!
12.
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小窍门&温馨提示
1切面先蒸一下易熟
2煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味
分类:
面条
老人
午餐
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