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新改良的茄子
果子酱
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个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃
初级
炒
咸甜
二十分钟
主料
圆茄子
适量
猪肉片
适量
香菜
适量
辅料
葱蒜
适量
配料
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
新改良的茄子的做法步骤
1.
茄子洗净削皮切块
2.
香菜洗净去根切段
3.
蒜块和葱块
4.
炒好的猪肉片(我这是前天炒出来剩的0
5.
热油 倒入葱蒜块炝锅 然后倒茄子块 顺锅边撒点料酒 放大半勺白糖
6.
转小火盖盖子闷3分钟
7.
放入炒好的肉片
8.
顺锅边放一点点酱油 然后放甜面酱和蚝油
9.
依次加盐和蘑菇精 香菜 翻炒会
10.
分类:
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午餐
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