新改良的茄子

果子酱发布

新改良的茄子

个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃

食材明细

主料

圆茄子适量
猪肉片适量
香菜适量

辅料

葱蒜适量

配料

新改良的茄子的做法步骤

1.茄子洗净削皮切块
2.香菜洗净去根切段
3.蒜块和葱块
4.炒好的猪肉片（我这是前天炒出来剩的0
5.热油倒入葱蒜块炝锅然后倒茄子块顺锅边撒点料酒放大半勺白糖
6.转小火盖盖子闷3分钟
7.放入炒好的肉片
8.顺锅边放一点点酱油然后放甜面酱和蚝油
9.依次加盐和蘑菇精香菜翻炒会
10.出锅盛盘（注意煤气灶处太黑所以颜色发黑和客厅有误差很好吃咸甜的）

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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