菜谱
搜索

啤酒炖草鱼

Meggy跳舞的苹果 发布
啤酒炖草鱼

草鱼肉厚且鲜美,经常食用,可以补充优质的蛋白质。今天我做的这道炖草鱼,没放一滴水,完全靠啤酒来炖的。啤酒炖鱼,可以去除掉鱼腥气,还能和鱼发生脂化反应,因此炖出的鱼肉更加鲜嫩鲜美。也不用担心吃完啤酒炖后会有“酒驾”的嫌疑,因为酒精已经在炖的过程中蒸发了,所以驾驶员也可以安心食用啦。

食材明细

主料

辅料

啤酒炖草鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

鱼腥线其实很容易找,从鱼的外观上就可以找到,有点点的连接线,可一只手轻背鱼背,一只手轻轻揪出,不易揪断;腹内的黑腹都是有毒物质,一定要清除干净。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 鲁菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐
查看全部(共13步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页