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香煎银鳕鱼
beebeh1
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简单易学的入门级菜肴。适合小资的周末午餐再佐以白葡萄酒,那是再好不过的了。
简单
煎
鱼香
十分钟
食材明细
主料
银鳕鱼
2段
辅料
芦笋
3棵
柠檬
1个
白葡萄酒
1匙
黑胡椒
1克
盐
适量
橄榄油
适量
香煎银鳕鱼的做法步骤
1.
超市买的银鳕鱼自然解冻清水轻微冲洗控干水份。
2.
平底锅中倒入油至8成热时放入鱼片转中小火慢煎。
3.
煎至两面微黄倒入白葡萄酒盖盖十秒打开装盘。
4.
配以事先入水汆好的芦笋,淋上柠檬汁,撒上盐,黑胡椒,柠檬皮刨碎。搞定。
分类:
热菜
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