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香蕉核桃马芬
zhaonian
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这是我的第一个菜谱,选了个材料简单,步骤简单,应该算零失败的小蛋糕!且味道香醇,营养健康!适合各年龄段的人群!我会再接再厉,希望大家喜欢。😊如有问题,请留言...
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋粉
230克
白糖
120克
熟香蕉
450克
核桃
115克
鸡蛋
2个
无盐黄油
113克(或色拉油)
辅料
泡打粉
1茶匙
小苏打
1/4茶匙
盐
1/4茶匙
香蕉核桃马芬的做法步骤
1.
核桃切碎
2.
无盐黄油融化冷却待用
3.
香蕉捣成泥
4.
一.粉类过筛,把所有干性材料混合(面粉,糖,泡打粉,小苏打粉,盐,核桃)。二.再把液体材料混合:鸡蛋打散加入黄油和香蕉泥搅匀!
5.
把液体材料倒入粉类容器里,两者材料拌均匀!(看不见粉即可)
6.
准备好12个烤杯,装8分满!
7.
烤箱温度是上下火180度!20到25分钟(各家烤箱温度不一样,烤的时候注意时间)检测蛋糕是否烤好了,可用牙签戳入蛋糕中层,提出了不粘手既已熟!
8.
刚出炉的马芬表面脆脆的,香蕉和黄油的奶香味很浓郁!
9.
我比较喜欢隔天的马芬,更软糯,味道跟好。
10.
放置阴凉处,室温保存即可!
小窍门&温馨提示
1.熟透了香蕉拷出来的味道更香。2.此配方甜度适中,适合大部分人群的口感,如果老年人和小孩可以只放100克白糖。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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