菜谱
搜索
番茄萝卜牛腩
泽西小厨
发布
因为又想吃番茄牛腩,又想吃萝卜牛腩,于是干脆做了萝卜番茄牛腩。伴着面条吃,有肉有菜有酱汁,非常好。
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛腩肉
600克
白萝卜
1个
番茄
2个
辅料
姜
1块
蒜
2个
花椒大料
1勺
老抽
1勺
生抽
2勺
料酒
1勺
番茄萝卜牛腩的做法步骤
1.
准备好材料,买的肉切块太大,于是又切小了一些。白萝卜切大块,番茄部分切小块,部分切大块备用
2.
牛肉焯水去浮沫
3.
加热铁锅,放少许油,炒香花椒后把花椒盛出
4.
加入其他配料炒香
5.
加入牛腩肉和小块番茄一起炒
6.
番茄炒软后,加入老抽,生抽,料酒,再炒一会儿
7.
加温水没过材料,盖锅盖炖。等水开后转小火,炖至少一小时。
8.
待离出锅还有四十分钟左右放入萝卜和剩下的番茄。出锅时大火稍微收汁即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
番茄萝卜牛腩的更多做法
更多做法
番茄萝卜炖牛腩
番茄萝卜炖牛腩
番茄萝卜炖牛腩
番茄萝卜炖牛腩
番茄萝卜炖牛腩
番茄萝卜牛腩
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉卷
红烧黄花鱼
麻辣鸡翅
酥鱼
猪肉白菜炖粉条
洋葱炒蛋
西红柿土豆炖牛腩
木耳炒肉片
蘑菇炒鸡蛋
黄焖羊肉
油爆河虾
蒜蓉生蚝
炒土豆片
菊花鱼
蒜蓉开背虾
西兰花炒肉
美食天下首页