三蔬溜肉段

千门封竹发布

三蔬溜肉段

主料

辅料

三蔬溜肉段的做法步骤

1.猪里脊肉切成薄片。
2.猪肉用葱姜、料酒、酱油、盐、淀粉、十三香腌制20分钟。
3.胡萝卜、白萝卜、芹菜切成与肉片等宽的条儿。
4.木耳泡发好后切成段，黄瓜切菱形片。
5.碗里加盐、酱油、料酒、白糖、十三香、淀粉、蒜粒、适量水搅拌均匀。
6.腌制好的肉片卷上胡萝卜、白萝卜、芹菜，裹上淀粉。
7.油温6成热时，放入肉段。炸制金黄捞出。
8.锅中留底油，放入木耳和黄瓜翻炒。
9.

分类：热菜东北菜

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