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蘑菇尖椒炒肉
金凤栖梧
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买了鲜蘑,不知道为什么颜色这么白,肉也不是很厚,味道没有那深色的好。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
蘑菇
400克
尖椒
半个
葱
2克
鸡精
半茶勺
辅料
五花肉
50克
花椒粉
半茶勺
盐
适量
生抽
半茶勺
蘑菇尖椒炒肉的做法步骤
1.
葱切碎
2.
五花肉切片
3.
锅中水烧热
4.
下入洗净掰成条的蘑菇,焯一下蘑菇,然后捞出蘑菇用凉水冲一下,攥去水分备用
5.
锅中油烧热
6.
下入五花肉炒香
7.
放入生抽、花椒粉、葱花爆香
8.
下入蘑菇煸炒
9.
加一点水,尖椒下入,加盐炖一下蘑菇
10.
汤没加鸡精出锅
11.
成品图
12.
成品图
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