红烧茄子

1.洗净茄子与辣椒

2.将茄子切成若干小块条，将辣椒切成片

3.向锅中倒入食用油，将切好的茄子与辣椒同时倒入，炒二十秒后放入半勺食盐，用中火炒十分钟即可！