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玛格丽特饼干
萧雪闲云
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酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
85g
玉米淀粉
85g
黄油
85g
糖粉
40g
盐
1g
辅料
熟蛋黄
2个
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
熟的蛋黄压碎过筛
2.
黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅
3.
过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀
4.
低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里
5.
揉成面团
6.
取一个小剂子搓成团
7.
用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。
分类:
烘焙
饼干
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