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萝卜丝瘦肉饼
简且静
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晚上一个人吃饭不知道吃什么,突然想到好久好久没吃萝卜丝饼了,好想吃。正好冰箱里一根白萝卜买了起码有一个月了,看看还好的,正好给我做饼吃了。
简单
煎
五香
十分钟
食材明细
主料
萝卜
1条
胡萝卜
1条
瘦肉
50克
面粉
100克
辅料
盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
食用油
2勺
萝卜丝瘦肉饼的做法步骤
1.
面提前和好放边上醒醒
2.
醒面的时间将白萝卜和红萝卜擦成丝再剁一剁,忽略我的很粗。然后放点盐将水杀出来
3.
瘦肉剁碎
4.
将胡萝卜挤干水份
5.
放入肉馅萝卜丝加盐鸡精,再倒点食用油混合均匀
6.
擀皮放上馅
7.
再擀皮盖在上面,由于我每次做饼都是皮厚无馅还破皮,只能试试这做法。
8.
平底锅预热倒入适量食用油,把饼放进去,小火慢煎几分钟再翻面。
9.
出锅喽,金黄金黄的
10.
切片装盘开吃!我喜欢脆脆的,喜欢软的可以开水和面。
分类:
主食
家常菜
老人
饼
午餐
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