椰香红枣发糕

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椰香红枣发糕

看着晴朗的天空上飘着的几朵白云，灵机一动，就做了这个椰香红枣发糕，松松软软，咬下去散发着淡淡的椰香，还有红枣的香味，真的是让人吃了又想吃呀！

食材明细

主料

辅料

酵母粉3克
椰子蓉适量
红枣15粒

配料

白砂糖50克

椰香红枣发糕的做法步骤

1.将粘米粉、面粉以及白砂糖倒入碗中，搅拌均匀。
2.然后逐点加入清水，搅拌均匀，并倒入用温水开好的酵母水以及椰蓉(注意：粉浆不宜太稀）。
3.大盘上抹上一层食用油，将搅拌好的粉浆倒入，盖上盖子，任其发酵1～2小时。
4.这就是发酵好后的粉浆，差不多满到盘边了。
5.将红枣切成长条，摆到粉浆上。
6.锅中烧水，等水开后将盘子放入，大火蒸20分钟就可以了。
7.松软的发糕就蒸好了。

分类：糕点儿童早餐朋友聚餐

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