可乐鸡翅

冷眼看四周

可乐鸡翅

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.用刀在鸡翅内侧切小口
2.切好的鸡翅装入小盆中
3.加入盐，胡椒粉
4.倒入料酒
5.加入切好的葱姜丝，用手抓匀后
6.腌制20分钟
7.将鸡翅用厨房纸巾拭去水分
8.锅上火，烧至微热，将鸡翅没有切口的一面朝下摆放在锅中
9.小火煎制，待鸡翅微微出油，翻面煎制
10.煎制两面微黄
11.将可乐倒入
12.稍微没过鸡翅
13.大火烧开，撇去浮沫，转小火炖制
14.待汤汁基本收干即可
15.装盘

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