杂粮窝窝头

麦子老妈

杂粮窝窝头

自家学做的杂粮窝窝头，配上肉末豆角，绝对好吃！

主料

辅料

酵母2克

杂粮窝窝头的做法步骤

1.准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉
2.把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀
3.酵母加温水化开后加入粉中
4.再加入适量的清水和成面团
5.放在温暖处进行发酵
6.发酵后排气后取下一个小面团，大概50克左右，搓圆
7.用大拇指在面团中间撮一个孔
8.然后转大，我的转大了，最好的形状是尖尖的高点
9.这是做好的生窝窝头
10.锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟
11.开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配

分类：主食面食家常菜五谷杂粮

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