扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】

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  1.准备蔬菜，青红椒各一个，洋葱一个，番茄一个，洗净。
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  2.小排洗净焯水。
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  3.趁着焯水的空档把所有蔬菜切块。
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  4.热油下蒜、姜爆香后，加洋葱条炒香。
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  5.依次放入青红椒和番茄块翻炒。
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  6.加入焯好水的小排，放入椰子汁。（没有椰子汁加水也可以的，我用的是之前买的椰子粉冲调的椰子汁）
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  7.放入油咖喱，炖至浓稠，尝下咸淡，根据个人口味加盐、糖、五香粉、十三香调味。
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  8.出锅~白饭的绝配！

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