香菇滑鸡蒸饭

1.大米提前一小时洗干净，放入平时煮饭量的水浸泡

2.鸡血剁小块，洗干净滤水

3.香菇泡发剪成条状

4.胡萝卜去皮擦丝

5.滤干水的鸡肉加入除生粉和芝麻油的调料腌制半小时

6.大米冷水上锅，蒸至上汽后转中火煮15分钟。注意蒸锅的水要放跑哦，如果中途需加水要加开水

7.香菇胡萝卜和腌制过的鸡肉放一起，加入生粉芝麻油搅拌均匀

8.大米蒸至15分钟后放入搅拌均匀的鸡肉

9.盖上盖继续蒸15分钟

10.蒸好了