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麻酱秋葵
香炸鸡蛋
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夏日里星空高远,餐桌上繁星点点,美景美食……
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
秋葵
250克
辅料
芝麻酱
三汤匙
凉拌酱油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
麻酱秋葵的做法步骤
1.
秋葵用软毛刷清洗干净
2.
准备调料
3.
各种调料搅拌均匀
4.
秋葵切掉根部
5.
开水加点油盐焯三分钟,去涩
6.
焯好的秋葵用冰水过凉
7.
将调好的芝麻酱浇在秋葵上
8.
成品
9.
注意选短小鲜嫩的
小窍门&温馨提示
选择长度不超过中指的秋葵更为鲜嫩;煮时加点油、盐,成品颜色更为鲜亮。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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