甜虾炒芦笋

辽南蟹

甜虾炒芦笋

自从菜市场可以买到芦笋之后，餐桌上就少不了它了，今天用甜虾搭配它，简单的炒一炒，吃起来挺好。
晒早餐将近一年，从开始的计划准备到现在的有啥吃啥，已经完全的自如了，给自己鼓掌。

主料

芦笋适量
甜虾适量
姜适量

辅料

甜虾炒芦笋的做法步骤

1.材料图。
2.芦笋洗净去根部，斜切成段。
3.炒锅倒油，烧热，炒香姜丝。
4.下甜虾翻炒。
5.下芦笋翻炒。
6.加生抽和盐调味，出锅即可。

小窍门&温馨提示

1、虾本来就是熟的，稍炒就好。
2、芦笋可以焯一下水，我个人感觉，很嫩的芦笋，不用焯水，炒断生就可以了。
3、调料我用的比较简单，也可以加些蒜碎。

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