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老鸭汤

熊寳寳爱吃 发布
老鸭汤

据说,夏季喝鸭汤挺好。小县城的好处或许就是可以买到放心新鲜的食材吧。朋友从山里买回的老鸭(据说是很老,不过杀鸭的师傅说估计就一两年),用的是农村的老灶,柴火慢炖了五个多小时。还好出锅的鸭汤对得起几个时辰的忙碌。

食材明细

主料

辅料

老鸭汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

炖汤水要加足,干笋会比较吸水,炖的时间久,水太少容易干锅。
分类: 汤类
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