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咖哩海鲜
卉玲
发布
简单
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
菜豆
200g
高丽菜
200g
魔鬼鱼
300g
鲜虾
300g
香茅
3支
洋葱仔
100g
辅料
咖哩料
1包
椰浆
100g
盐
适量
调味料
少许
咖哩海鲜的做法步骤
1.
准备材料,菜豆切段,高丽菜切块,鱼和虾洗干净备用。
2.
洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰浆和咖哩料备用。
3.
热锅倒入油2汤匙,加入洋葱碎和香茅爆香后,加入咖哩料炒香,再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟,加入水煮到菜软大约10分钟。(水加到盖过菜)
4.
把鱼倒进锅里煮5分钟后
5.
再加入虾煮5分钟
6.
最后把椰浆加进去,就可熄火了。
7.
咖哩杂菜海鲜就完成了
小窍门&温馨提示
可放你们喜欢的海鲜,菜可加入冬瓜或茄子。
分类:
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