皮冻

阳春白雪三月三

主料

猪皮500克

辅料

皮冻的做法步骤

1.准备猪皮
2.水烧开后下猪皮煮5分钟
3.捞出过凉
4.去掉油脂
5.切丝
6.准备大料块香叶花椒
7.锅中加水
8.二十分钟
9.取出放在容器中冰箱中冷藏4小时
10.倒扣取出
11.切块加蒜葱花捞汁拌匀
12.成品

分类：热菜

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