番茄枸杞玉米羹

对圣女果不感冒，没有一颗颗往嘴里塞的习惯。忽然看到来了这么一碗，一时间有点不知所措。不过，顷刻之间便有了灵光——不妨就把它当大番茄来用。不是做菜，也不做果蔬沙拉。而是，跟玉米枸杞一起变成糊糊。
番茄，玉米同季上市。番茄有胡萝卜素，番茄红素。玉米有玉米黄质。都是对眼睛有有利的东西。再加上养肝明目的枸杞，有滋肾润肺，补肝明目之效。适于中老年人，尤其痰多，视力模糊者食用。
用大功率的至尊宝打成细腻的糊糊，小火熬煮，蜂蜜调味。番茄，玉米，枸杞的味道，混合在一起，还真是说不出的特别。

• 简单
• 煮
• 酸甜
• 半小时